внутренние угри

Для кожи задача противостояния агрессии микромира является жизненно важной. И надо сказать, что в большинстве случаев она с ней хорошо справляется - на неповрежденную кожу без особого риска можно нанести даже садовую землю, которая содержит коктейль самых разных микробов, в то время как попадание той же земли в открытую рану может закончиться весьма плачевно. Это объясняется тем, что кожа располагает богатым арсеналом средств защиты от микроорганизмов, которые в большинстве случаев позволяют ей пресекать попытку вторжения в самом начале, прежде чем микроорганизмы получат возможность инициировать патологические процессы.

Между тем для кожи как линолевая кислота, так и ГЛК не менее важны, чем омега-3 кислоты. Дело в том, что линолевая кислота является важным компонентом “межклеточного цемента”, скрепляющего воедино чешуйки рогового слоя и не дающего воде бесконтрольно испаряться через кожу (а заодно и проникать в нее). Этот “цемент” состоит из жироподобных веществ, главными из которых являются церамиды — молекулы, умеющие образовывать уникальные слоистые структуры, выполняющие барьерную роль. При недостатке линолевой кислоты роговой слой становится более проницаемым для воды, что вызывает различные проблемы — сухость кожи, повышение ее чувствительности, воспаление.